Mẹo làm bánh với máy đánh trứng
Bạn sở hữu 1 cái máy đánh trứng hay bạn chưa có, trong thâm tâm bạn nghĩ nó chỉ có chức năng đánh trứng thôi phải không? điều thú vị là nó còn có thể dùng làm bánh được đấy, bạn đpcj bài viết này nha:
Khi trứng nổi phồng và mịn, bạn cho đường vào từ từ và tiếp tục dùng Máy đánh trứng đánh cho đến khi đường tan.
Kế tiếp, bạn cho bột mì đã rây mịn vào trộn đều. Không nên cho quá nhiều bột mì vì sẽ làm bánh bị cứng, gây cảm giác nghẹn khi ăn. Sau cùng, bạn cho va-ni và bơ vào trộn.
Bạn đổ hỗn hợp bột trứng vào các khuôn nhôm đã thoa qua một lớp bơ mỏng, đặt vào lò, nướng ở 180 .
Mỗi kích cỡ bánh to, nhỏ có thời gian nướng khác nhau nên bạn cần lưu ý khi hẹn giờ. Đồng thời, bạn cần làm nóng lò trước đó 15 phút.
Thay vì phải tốn công nhồi cho bột mịn đều với gia vị, nước, trứng, bạn cho tất cả vào thố, đặt que trộn vào, bấm máy. Sau vài phút với Máy đánh trứng , bạn sẽ có khối bột mịn đều.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bộ que đánh trứng để đánh kem làm bánh, đánh bơ. Cách đánh tương tự như đánh trứng.
Chúc các bạn vui và khéo tay nha! :-p
