Một số loại củ thường sử dụng làm giả sâm ngọc linh
Với giá thành cực , chất lượng cức tốt, chưa nhiều hàm lượng chất có ích cơ thể, Sâm Ngọc Linh hiện đang bị săn lùng một cách gần như tận diệt và giá thành được đẩy lên cực đỉnh tới 100 triệu đồng 1 kg sâm Ngọc Linh.
Hiện nay, thị trường Sâm Ngọc Linh giả tồn tại chủ yếu 3 loại củ được sử dụng nhiều nhất , một trong số đó có nguồn gốc từ biên giới Trung- Việt có hàm lượng khá giống Sâm Ngọc Linh, tuy nhiên chỉ đạt 30-40% của sâm thật. Loại thứ hai thường được sử dụng là củ tam thất, loại này cũng chứa một số thành phần giống sâm ngọc linh, tuy nhiên hàm lượng khá thấp, thường dùng trong đông y chữa bệnh, giá thành khá rẻ, khoảng vài trăm, nhưng nếu được bán với danh nghĩa Sâm Ngọc Linh thì giá không dưới 30 triệu 1 kg.
Sâm ngọc linh thật(Trái) và củ tam thất(Phải)
Một loại củ khác, có hình dạng khá giống với sâm ngọc linh, tuy nhiên, nếu như hai loại củ trên chứa phần nào hàm lượng chất giống sâm ngọc linh thật và không mấy ảnh hưởng sức khỏe thì loại thứ ba này, có thể mang lại những biến chứng nặng, đó là củ ráy. Về mặt hình dạng, loại này thường có dạng khá giống như sâm thật bởi nó thường ở trạng thái héo, về tác dụng, các loại củ họ ráy thường mang lại những hậu quả khi ăn trực tiếp như bỏng miệng, hôi miệng….
Sâm ngọc linh đang bị làm giả nghiệm trọng, các công nghệ làm giả cũng đã ra đời, người ta bắt đầu sử dụng các loại hóa chất bơm vào củ tam thất để tăng thời gian sinh trưởng, hình dạng củ càng giống với sâm thật.
Là loại dược phẩm quý hiếm trên thế giới, hiện sâm ngọc linh giả đang tràn lan trên thị trường vì vậy đối với những người không có kinh nghiệm khi lựa chọn sâm ngọc linh thật, nguy cơ mua phải hàng giả rất . Một trong những việc có thể làm là hãy lựa chọn một nơi uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm để không “tiền mất tật mang”
Trả lời kèm Trích dẫn
Đánh dấu