Bán bột lá găng làm thạch và cách hướng dẫn làm thạch


Lá găng ở thành cổ của các tỉnh miền núi
Trước kia thạch găng được vò bằng lá, hiện nay lá găng đã được xay thành bột

Liên hệ Ms Hòa: 0974. 371.102. Đc: 104 Thái Thịnh, Đống đa, HN- Giá bột 100k/kg

NHỮNG HÌNH ẢNH THẠCH SAU KHI LÀM XONG


Lá găng phơi khô và xay thành bột









Thạch găng ăn cùng nước đậu nành




HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM:
- bột thạch vào chậu nước võ kỹ khoảng 3-5p (1,5 lít nước + ½ cốc sữa chua vinamilk bột)
- Sau khi vò xong dùng khăn xô hoặc vải lọc lấy phần nước màu xanh
- Lọc xong vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông (tầm 2h đồng hồ)
- Khi thạch đông mang ra sử dụng, ăn cùng với nước đường hoặc nước đậu có thêm chút dầu chuối thì ngon (nước đường khoắng tan hoặc đun lên sẽ ngon hơn)

* Hoặc bột và túi vải rồi vào chậu nước quấy một lúc coi như rửa sạch, sau đó túi cả túi vải vào chỗ nước muốn làm thạch bóp nhẹ nhựa thạch ra hết rồi vắt túi vải đó, lấy phần nước xanh vào tủ lạnh ăn dần.
(KHÔNG PHẢI ĐUN NẤU GÌ)